Poslední novinky
27.04.2011
Informujte se na aktuální nabídku repasovaných kávovarů.
14.04.2010
Špičková restaurace U Kastelána v Brně podstoupila certifikační kurz "Barista". Školení se účastnil i šéfkuchař Michal Got
homepage
Michal Křižka, barista SCAE level 2. Lektor PRAKUL.
Barista je odborník na kávu. Ovládá celou škálu činností a dovedností, které se týkají kávy. Jde především o hodnocení zelené kávy, pražení, cupping a také alternativní metody přípravy kávy. Samozřejmostí je pro baristu příprava dokonalého espressa, ale také populární metody latte art.
Hledáte dodavatele kvalitní kávy pro Váš podnik, nebo jste nadšenci a milovníci kávy? Chcete absolvovat baristický kurz, poradit s řešením kávy pro restauraci, hotel nebo kavárnu? Pak jste na mých stránkách správně.
POZOR- aktuálně máme v nabídce 3 dvoupákové kávovary z veletrhu se slevou minimálně 40% !!! Jedná se o nové, nepoužité kávovary. 2 kávovary jsou La Cimbali modely M24 Premium a M29 Selectron, další je Rancilio Classe 9. Ceny se pohybují od 90 do 120 tis Kč. Vyžádejte si nezávaznou cenovou nabídku!S čím Vám může barista pomoci?
- Trénink a koučink zaměstnanců přímo ve vaší kavárně
- Baristický kurz pro veřejnost
- Kávová show - cafecatering
- Pořádání baristických kurzů pro studenty hotelových škol
- Profesionální degustace káv - cupping
- Nezávislé poradenství - organizace výběrového řízení na dodavatele kávovaru, kávy, čaje, porcelánu
- Pomoc při sestavení nápojového lístku
- Zprostředkování návštěvy pražírny
- Další služby dle vašich potřeb